A segunda celebração muçulmana anual do ano é chamada de Eid al-Adha, a Celebração do Sacrifício. Muçulmanos em todo o mundo marcam este dia de celebração adorando a Deus e glorificando-O. Um dos principais atos de adoração altamente incentivados neste dia é o ato de abate ritual de animais específicos. O Mensageiro Muhammad oferecia esse abate ritual e encorajava seus seguidores a fazê-lo, se fossem financeiramente capazes. Os muçulmanos podem sacrificar ritualmente certos animais ao longo do ano por vários motivos, como a festa de um casamento ou o nascimento de uma criança, em gratidão a Deus. Pode-se também abater um animal para consumo alimentar. A maioria das pessoas não abate um animal inteiro para consumo de carne, mas vai ao açougue Halal ou Kosher local e compra a carne de que precisa.
No entanto, o abate ritual nos dias de Eid al-Adha, que ocorre de 10 a 13 do último mês do calendário islâmico, é o momento em que muitos oferecem um animal no abate ritual. Há uma série de coisas que precisam estar presentes para que o ato de abate ritual seja correto:
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Este ato de devoção é necessário para aqueles que têm condições financeiras. Deve ser realizada pelo chefe do agregado familiar ou por quem na família tenha condições financeiras para o fazer. Um animal é suficiente para toda a família. Os pobres e necessitados não precisam oferecer este sacrifício,
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Para o abate ritual no Eid al-Adha, o animal oferecido só pode ser de tipos específicos de gado, que são ovelhas, cabras, vacas ou camelos,
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O animal deveria ter atingido a idade mínima para ser elegível para o ritual, que é de seis meses para um cordeiro, um ano para uma cabra, dois anos para uma vaca e cinco anos para um camelo,
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O animal deve estar saudável. Não deve ser coxo, doente, emaciado ou ter um defeito óbvio, como a falta de um membro,
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O abate ritual para o Eid al-Adha começa depois do serviço de oração congregacional do Eid no dia 10 de Dhul-Hijjah (12º mês do calendário islâmico) e dura até o pôr do sol no dia 13 de Dhul-Hijjah,
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Aquele que realiza o abate ritual deve ser um muçulmano adulto familiarizado com as regras do abate ritual,
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A pessoa deve invocar o nome de Deus dizendo “Bismillah”, Com o Nome de Deus, enquanto realiza o ritual de abate,
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Se possível, o animal deve estar voltado para a direção de Meca (Qiblah) antes do abate ritual,
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O abate ritual deve ser realizado com uma ferramenta afiada, como uma faca. Isso para que o abate seja concluído rapidamente e com o mínimo de sofrimento para o animal,
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O animal deve ser tratado com cuidado e não assustado de antemão, por ex. afiando uma faca na frente dele antes do abate,
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O abate ritual ocorre cortando a traqueia e os vasos sanguíneos, veias jugulares, do animal cortando a garganta. A cabeça do animal não foi completamente cortada, nem a medula espinhal cortada,
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Todo o sangue deve ser drenado do corpo do animal antes de prosseguir com a esfola e corte do animal,
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A carne do abate ritual oferecido no Eid al-Adha deve ser dividida em três partes: um terço para ser comido pela oferta e sua família, um terço presenteado a amigos e familiares e um terço para ser distribuído aos pobres e carente.